ENTRANTES

Sopa de pescado

Alubias con sus tropiezos

Alcachofas con jamón/almejas

Menestra de verduras

Pastel de puerro

Hojaldre relleno de setas y gambas

Revuelto "Katxi" 

Revuelto de hongos

Fritos variados

Gamba fresca

Langostino plancha

Changurro horno

Puding de cabracho

Bloc de foie de pato

Espárragos especiales

Jamón de bellota

Lomo de bellota

Ensalada de bacalao

Anchoas y ventreca con pimientos de piquillo

Yemas de espárragos especiales

Hongos con foie

Micuit casero con jamón de pato

Pimientos rellenos de setas y gambas

Pimientos rellenos de chagurro

PESCADOS

Merluza en salsa verde

Merluza frita o plancha

Lomos de merluza con almejas

Cogote de merluza brasa

Rodaballo brasa

Besugo brasa

Sapito brasa

Mero plancha

Rape a la americana o plancha

Almejas en salsa verde

Chipirón fresco tinta o encebollado

Bacalao vizcaína o pil-pil

Degustación de bacalao

CARNES

Lomo con pimientos

Chorizo o morcilla

Filete de ternera

Cordero asado

Magré de pato con pera y oporto

Solomillo

Solomillo con higado de pato

Entrecotte de vaca a la brasa

Chuletón de vaca a la brasa

ADEMÁS LES OFRECEREMOS UNA GRAN VARIEDAD DE RECOMENDACIONES FUERA DE CARTA Y UNA EXTENSA CARTA DE POSTRES