Ensalada de abacanto  35¤
Hongos frescos con foie 22¤
Alcachofas naturales con almejas y jamón 16¤
Habitas con jamón 15¤
Tomate de Lezama con ventresca de bonito 17¤
Verduritas naturales con foie 18¤
Pulpo a la gallega 18¤
Chipirón crujiente sobre cebolla confitada 20¤
Sapito a la parrilla 20¤
Besugo a la parrilla 65¤/kg
Rodaballo a la parrilla 50¤/kg
Crujiente de manitas de txarri con salsa vizcaína 13¤
Rabo de ternera estofado 17¤
Láminas de buey a la parrilla 30¤

+10%IVA

* Sujeto a modificaciones, en función de mercado y temporada.

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